1. ELANATI
  2. Бібліотечний каталог
  3. Прикладні науки. Медицина. Техніка
  4. Харчова промисловість загалом, виробництво, зберігання і консервування харчових продуктів
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://ela.nati.org.ua:8080/xmlui/handle/123456789/2517
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.date.accessioned2026-04-23T07:22:25Z-
dc.date.available2026-04-23T07:22:25Z-
dc.date.issued2010-
dc.identifier.urihttp://ela.nati.org.ua:8080/xmlui/handle/123456789/2517-
dc.description664(075.8) Загальні технології харчових виробництв : підручник / А. І. Українець, М.М. Калакура, Л.Ф. Романенко, В.А. Домарецький, Л.М. Мельник, О.О. Василенко, П.Л. Шиян, Л.М. Хомічак. - Київ : Університет "Україна", 2010. - 814 с. - ISBN 978-966-388-318-2uk_UA
dc.publisherКиїв : Університет "Україна"uk_UA
dc.relation.ispartofseries186787, 186932;36я73-
dc.titleЗагальні технології харчових виробництвuk_UA
dc.typeBookuk_UA
Розташовується у зібраннях:Харчова промисловість загалом, виробництво, зберігання і консервування харчових продуктів

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Загальні технології харчових виробництв.jpeg1,99 MBJPEGПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.