Перспективи використання біотехнологічних ферментних методів у харчовій промисловості

dc.contributor.author	Вербицький, Сергій
dc.contributor.author	Пацера, Наталія
dc.date.accessioned	2026-01-13T11:23:03Z
dc.date.available	2026-01-13T11:23:03Z
dc.date.issued	2025-06
dc.identifier.uri	http://ela.nati.org.ua:8080/xmlui/handle/123456789/1996
dc.description	Вербицький Сергій, Пацера Наталія Перспективи використання біотехнологічних ферментних методів у харчовій промисловості // Актуальні аспекти сталого розвитку в умовах глобальних викликів: збірник наукових праць. – Ніжин, 2025. – С. 29-31	uk_UA
dc.title	Перспективи використання біотехнологічних ферментних методів у харчовій промисловості	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA