Суть розробки, основні результати:
664(075.8) Методи контролю продукції тваринництва та рослинних жирів [Текст] : навчальний посібник / За заг. ред. Л.М. Крайнюк. - 2-ге вид., перероб.і доп. - Суми : Університетська книга, 2009. - 300 с : іл. - ISBN 978-966-680-404-7