Загальні технології харчових виробництв

dc.date.accessioned	2026-04-23T07:22:25Z
dc.date.available	2026-04-23T07:22:25Z
dc.date.issued	2010
dc.identifier.uri	http://ela.nati.org.ua:8080/xmlui/handle/123456789/2517
dc.description	664(075.8) Загальні технології харчових виробництв : підручник / А. І. Українець, М.М. Калакура, Л.Ф. Романенко, В.А. Домарецький, Л.М. Мельник, О.О. Василенко, П.Л. Шиян, Л.М. Хомічак. - Київ : Університет "Україна", 2010. - 814 с. - ISBN 978-966-388-318-2	uk_UA
dc.publisher	Київ : Університет "Україна"	uk_UA
dc.relation.ispartofseries	186787, 186932;36я73
dc.title	Загальні технології харчових виробництв	uk_UA
dc.type	Book	uk_UA