Суть розробки, основні результати:
664.8(075.8) Подпрятов Г. І. Технологія зберігання і переробки продукції рослинництва. Практикум: Навч. посібник / Г.І. Подпрятов, Л.Ф. Скалецька, А.М. Сеньков. - Київ : Вища освіта, 2004. - 272 с : іл. - ISBN 966-8081-28-5