ErUCU

Технології переробки вторинних продуктів м'ясної галузі

Технології переробки вторинних продуктів м'ясної галузі

Пешук, Л.В.
URI: http://ela.nati.org.ua:8080/xmlui/handle/123456789/2546
Дата: 2021

Суть розробки, основні результати:

637.5(075.8) Пешук Л.В. Технології переробки вторинних продуктів м'ясної галузі : підручник / Л. В. Пешук. - Київ : Центр учбової літератури, 2021. - 400 с. - ISBN 978-617-673-733-9

Показати повний опис матеріалу

Долучені файли

Icon
Назва: Пешук Л. Технології ...
Розмір: 944.4 Кб
Формат: Зображення JPEG
Переглянути

Даний матеріал зустрічається у наступних зібраннях