Технології переробки вторинних продуктів м'ясної галузі

dc.contributor.author	Пешук, Л.В.
dc.date.accessioned	2026-04-28T08:03:08Z
dc.date.available	2026-04-28T08:03:08Z
dc.date.issued	2021
dc.identifier.uri	http://ela.nati.org.ua:8080/xmlui/handle/123456789/2546
dc.description	637.5(075.8) Пешук Л.В. Технології переробки вторинних продуктів м'ясної галузі : підручник / Л. В. Пешук. - Київ : Центр учбової літератури, 2021. - 400 с. - ISBN 978-617-673-733-9	uk_UA
dc.publisher	Київ : Центр учбової літератури	uk_UA
dc.relation.ispartofseries	186795;36.92+47.1я73
dc.title	Технології переробки вторинних продуктів м'ясної галузі	uk_UA
dc.type	Book	uk_UA