ErUCU

Технологія виробництва молока і молочних продуктів

Технологія виробництва молока і молочних продуктів

Машкін, М. І.
URI: http://ela.nati.org.ua:8080/xmlui/handle/123456789/2547
Дата: 2006

Суть розробки, основні результати:

637.1(075.8) Машкін М.І. Технологія виробництва молока і молочних продуктів : підручник / М.І. Машкін, Н.М. Париш. - Київ : Вища освіта, 2006. - 351 с : іл. - ISBN 966-8081-53-6

Показати повний опис матеріалу

Долучені файли

Icon
Назва: Машкін М.І. Технологія ...
Розмір: 1.373 Мб
Формат: Зображення JPEG
Переглянути

Даний матеріал зустрічається у наступних зібраннях