Технологія виробництва молока і молочних продуктів

dc.contributor.author	Машкін, М. І.
dc.date.accessioned	2026-04-28T09:50:58Z
dc.date.available	2026-04-28T09:50:58Z
dc.date.issued	2006
dc.identifier.uri	http://ela.nati.org.ua:8080/xmlui/handle/123456789/2547
dc.description	637.1(075.8) Машкін М.І. Технологія виробництва молока і молочних продуктів : підручник / М.І. Машкін, Н.М. Париш. - Київ : Вища освіта, 2006. - 351 с : іл. - ISBN 966-8081-53-6	uk_UA
dc.publisher	Київ : Вища освіта	uk_UA
dc.relation.ispartofseries	181264, 181265, 181266, 181267, 181509;36.95я73
dc.title	Технологія виробництва молока і молочних продуктів	uk_UA
dc.type	Book	uk_UA