Короткий опис (реферат):
Рыночные отношения диктуют необходимость постоянного контроля за уровнем затрат на производство продукции, в том числе и продукции овощеводства защищенного грунта, формированием ее себестоимости, принятия обоснованных управленческих решений, направленных на повышение результативности функционирования овощеводческих организаций. Автором рассматриваются подходы к организации учета в разрезе центров возникновения затрат и центров ответственности.