Брюхачова І., Кузьменко М., Буравська Н. Споживання мяса в сучасному світі // Міжгалузеві наукові дослідження: можливості та варіанти впровадження, збірник наукових праць. - Ніжин: НДУ Гоголя, 2023. – С. 61-63.